Batatas Hasselback a moda da chef Meyke ;)

Minha irmã Meyke, me passou a receita de uma batata super simples e prática de se fazer.

Achei a receita tão interessante que estou fazendo agora a noite para o jantar .

Vou passar a receita e as fotos de como estão ficando, espero que gostem e façam também.

Ah uma observação depois de comer esta delícia,com mto alho,por favor escove bem os dentes,hahahahaha.Bom fim de semana a todos.Valeuuu mana pela receita,te amo !!!

Batatas Hasselback

Separe 5 batatas médias (depende do tamanho de sua familia) com casca (bem lavadas e secas) cortadas cuidadosamente em fatias sem que o corte vá até o final. As rodelas ficam presas na parte de baixo da batata. Use uma faca afiada e faça as fatias não muito grossas.

Para cada batata fatie um dente de alho grande (5 dentes ou mais dependendo do seu amor por alho!) e coloque as fatias de alho entre as fatias da batata.

Pré-aqueça o forno a 200ºC e arrume as batatas numa assadeira untada com azeite. Sobre cada batata coloque um pedacinho de manteiga, regue com um fio de azeite e polvilhe sal.

As batatas estarão prontas quanto a parte de fora estiver crocante e o meio macio. Eu polvilhei parmesão ralado e alecrim seco sobre as batatas 5 minutos antes de ficarem prontas. O tempo de forno foi aproximadamente 50min-1 hora, mas dependerá do seu forno.

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*arroz branco,carne moída com molho de mostarda e as batatas Hasselback

Depois coloco uma foto das batatas já assadas.